culinario – La cultura y la inmersión del Sur

Este programa permite una total inmersión en la vida diaria de los aldeanos, lejos del ruido y el estrés de las grandes ciudades : su ritmo, su trabajo, viven, su hábito, su comida ... . Una mezcla de descubrimiento, d'inmersión, de conocer y compartir.

09 días – 08 noches

Antananarivo - Chicago - Andranomafana - Fianarantsoa - Ranohira - Ifaty – Antananarivo


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Día 1
ANTANANARIVO - ANTSIRABE – Andranomafana

Configuración y pasos iniciales para el Nacional 7 en direction d'Chicago, una ciudad 169 kilometros (3horas de coche) la capital.
El curso le dará a conocer el paisaje verde de las tierras altas, con sus colinas y hectáreas de arrozales, diversas plantaciones, salpicada aquí y allá con pequeñas aldeas de casas tradicionales con paredes de ladrillo y techo de paja.
En el camino, más niños sonrisas, se encontrará con varios vendedores de artesanías en carretera publicado proponer puntos de colores : coches de juguete y modelo aviones fabricados con materiales o madera recuperada, rafia árboles baobab y animales pintados, cestas y bolsas de paja, …
Llegada a la ciudad balneario de Antsirabé, apodado el “Vichy malgache”, situada a 1500m en una cuenca rodeada de volcanes.
Continuación pour le Village d'Anjazafotsy Andranomafana, encuentra a 32 Antsirabé. Inicio e inserción temprana en la vida real del pueblo.
Cóctel de bienvenida y visitar el pueblo.
Cena, la noche y el desayuno en casa.

Día 2
Andranomafana

Desayuno en el "Madagascar".
El descubrimiento de los paisajes agrícolas, riquezas culturales e históricos, participación en las actividades del pueblo (La agricultura y la artesanía: cestería). intercambios, acciones, alzas medio a las aguas termales, posibilidad de visitar a un curandero tradicional. almuerzo picnic incluido.
Volver a la cesta en la cabaña de cebú, intercambio.
Cena, la noche y el desayuno en casa, con un pequeño entretenimiento popular

Día 3
Andranomafana - ANTSIRABE
Después del desayuno, una pequeña cocina durante un malgache plana típica. Descubrimiento de productos locales y su cocina.
Desayuno en el hotel. Reunión con miembros de la Asociación Village.
Salida para el retorno a Antsirabé. Instalación en una casa de campo o invitado.
Cama y desayuno en el hotel o casa de huéspedes

Día 4
ANTSIRABE - FIANARANTSOA

Después del desayuno, partida de Fianarantsoa. La ruta cruza de nuevo las colinas y los arrozales. Varias paradas para disfrutar de los paisajes y pueblos que se puede visitar sin ningún problema. La población es muy acogedor e incluso encantado de ser fotografiado. Usted va a terminar en el territorio de la betsileo, reconocible por sus trajes tradicionales, pantalones cortos y Malabar y como una cubierta para la cabeza un sombrero sin montura. Llegada en Fianarantsoa : capital de la betsileo, llamada ciudad de las mil y una iglesias, fundado en 1830 por la reina Ranavalona Ist que quería hacer una segunda capital y le dio el nombre que significa Fianarantsoa “La ciudad donde se aprende buena”.
A lo largo del camino nos encontramos con un intenso y típico de la vida rural de la betsileo. Los paisajes de arrozales contrastan fuertemente con la selva primaria cercana. City tour y traslado a su hotel.
Cama y desayuno en el hotel o casa de huéspedes

Día 5
FIANARANTSOA

Configuración después del desayuno, partida para una excursión de un día (accesible para todos, elevación 402m + / 484m - caminar 06h vez) para explorar todos los aspectos de la cultura betsileo : paisaje de arroz y la información sobre el cultivo de arroz : el elemento básico de la comida de Madagascar, hermosas reuniones e intercambio, Historia, ... El almuerzo con los aldeanos incluido.
Un día agradable rico en ejecutivos excepcionales alrededor de Fianarantsoa, lejos del ruido y el ajetreo de las grandes ciudades.
Regreso a su hotel.
Cama y desayuno en el hotel o casa de huéspedes

Día 6
FIANARANTSOA - RANOHIRA
Salida después del desayuno para regresar a través de la Nacional 7 sur.
El entorno está cambiando gradualmente. cúpulas de granito impresionantes están apareciendo juntos terreno se vuelve más montañoso. Estamos seducidos por la belleza y la magia del lugar. El camino a través de las estribaciones del macizo de Andringitra en monolitos de granito impresionantes rompen la monotonía del relieve. Baño en suite, grandes estepas áridas reemplazan la montaña. Pasando el pueblo de Ihosy, capital del país Bara, puerta de entrada a la bandeja Horombe : una bandeja cubierta con una enorme pradera seco extiende hasta el horizonte y contrasta con los paisajes que se encuentran generalmente en Madagascar. El área está habitada por las tribus Bara, personas criadores, que dirigen a sus rebaños en la gran cubierta de hierba.
Llegada a Ranohira. Instalación y merecido descanso.
Cama y desayuno en el hotel

Día 7
RANOHIRA - TULEAR - Mangily

OPCIÓN : visitar el Parque Isalo mañana.
Salida a Tulear, capital del sur de Madagascar en un hermoso camino todavía, estamos en el territorio de las tumbas Mahafaly y famosos superar diversos postes mortuorios que representan escenas notables. Cruzamos los primeros bosques secos galerías comúnmente llamados Bush. Llegamos en Tulear en una carretera bordeada de cactus caliente. Breve parada en Tulear, y continuación a ifaty en una pista 25 km de largo, playas del sur son al norte debido a la presencia de los manglares. Compruebe en el hotel.
Cama y desayuno en el hotel

Día 8
Mangily

días GRATIS disfrutando del lugar, hotel, la playa ... Descanso y relajación.
Cama y desayuno en el hotel

Día 9
Mangily - TULEAR – ANTANANARIVO
De acuerdo al horario del vuelo, Traslado al aeropuerto de Tulear.
Inicio Antananarivo. Viaje al mercado de artesanía. Traslado a su hotel.